Florist/in EFZ

Floristinnen und Floristen arbeiten in Blumenfachgeschäften. Sie verarbeiten Blumen und Pflanzen zu Sträussen oder anderen Werkstücken und beraten sowie bedienen die Kundschaft. Ausserdem gestalten sie Innenbepflanzungen in Gebäuden und fertigen vor Ort Dekorationen für spezielle Anlässe an.

Berufsbild
Floristinnen EFZ und Floristen EFZ verfügen über die grundlegenden Kenntnisse und Fähigkeiten, um pflanzliche Werkstoffe wie Schnittblumen und Pflanzen zu behandeln, zu pflegen und zu verarbeiten. Dabei beherrschen sie die entsprechenden Techniken und setzen Werkstoffe und Hilfsmittel fachgerecht, ökologisch sinnvoll sowie den Bedürfnissen der Kundinnen und Kunden entsprechend ein.  Sie sind fähig, Kundinnen und Kunden umfassend zu beraten, das Angebot und die Dienst- leistungen zu präsentieren und zu verkaufen.Um die einzelnen Arbeiten kompetent und kundenorientiert ausführen zu können, verfügen Floristinnen EFZ und Floristen EFZ über soziales Engagement und Inte- resse für organisatorische Aufgaben. Sie denken und handeln kundenorientiert und zeichnen sich durch handwerkliche und gestalterische Fähigkeiten aus.

Dauer und Beginn
Die berufliche Grundbildung dauert 3 Jahre. Der Beginn der beruflichen Grundbildung richtet sich nach dem Schuljahr der zuständigen Berufsfachschule. Inhaberinnen und Inhabern eines eidgenössischen Berufsattests Floristin/Florist EBA wird das erste Jahr der beruflichen Grundbildung angerechnet.

Ziele und Anforderungen

Kompetenzen
Die Ziele und Anforderungen der beruflichen Grundbildung werden in Form von Handlungskompetenzen beschrieben. Sie gelten für alle Lernorte.

Fachkompetenz
Die Fachkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen: Verkauf, Floristik, Botanik und Gestalten.

Methodenkompetenz
Die Methodenkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen: Arbeitstechniken und Problemlösen, prozessorientiertes, vernetztes Denken und Handeln, Informations- und Kommunikationsstrategien, Lernstrategien, kundenorientiertes Verkaufsverhalten, kreatives Denken und Handeln, Präsentationstechniken.

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